現在、ネギの収穫と並行して、ネギの定植を行っています。

苗を畑に移す作業ですが、思いの他、大変な作業です。

ある程度深く埋めなければ、水をあげた際に根が出てしまい枯れてしまいます。また、苗を植える間隔も狭すぎると育ちませんし、広すぎても収穫量が減ってしまいます。

ある意味、農業の難しさが、「定植」に詰まっているといえます。

メンバー、職員一同で、効率を追い求めることよりも、周りの作業速度に流されず、確実性を最優先にするということを共有しました。

収穫できる日が今から楽しみです。

メープル関西では、見学体験を随時受け付けております！ お電話またはメールにて、お気軽にお問い合わせください！

(H.K)